Wie schmecken Frühling, Sommer, Herbst und Winter? - Kochen mit den Jahreszeiten. Einfach, genussvoll, saisonal

by Katharina Henne
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Katharina Henne Wie schmecken Frühling, Sommer, Herbst und Winter? - Kochen mit den Jahreszeiten. Einfach, genussvoll, saisonal
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Description

Knackig frisch – süß und saftig – vollmundig – deftig und herzhaft. So können Frühling, Sommer, Herbst und Winter schmecken. Die Biologinnen und Köchinnen Katharina Henne & Lore Otto rufen dies mit ihren Rezepten in Erinnerung. Saisonales Kochen wirkt gegen kulinarisches Einerlei. Und es sorgt für eine Verbindung mit den zeitlichen Rhythmen von Natur und auch Mensch.

Contributors

Author:
Katharina Henne
Lore Otto

Further information

Illustrations Note:
Mit vielen farbigen Abbildungen.
Media Type:
Hardcover
Publisher:
KJM Buchverlag
Language:
German
Number of Pages:
168

Master Data

Product Type:
Hardback book
Release date:
October 10, 2019
Package Dimensions:
0.235 x 0.204 x 0.018 m; 0.77 kg
GTIN:
09783961940837
DUIN:
UT8TVFFERHD
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