Approvisionnement de la ville de Kinshasa en banane

by Mpanzu Balomba, Patience
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Mpanzu Balomba, Patience Approvisionnement de la ville de Kinshasa en banane
Mpanzu Balomba, Patience - Approvisionnement de la ville de Kinshasa en banane

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Description

L''aliment de base à Kinshasa est constitué essentiellement de manioc et ses dérivés. Dans une ville où la population croit continuellement et dans laquelle se pose avec acuité un problème de sécurité alimentaire, le plantain et la banane dessert apparaissent de plus en plus comme une source de diversification de l''alimentation pour la population et une source de revenu pour les acteurs impliqués dans la filière. Dans ce contexte, l''objectif général de cette étude est d''obtenir une meilleure compréhension de la structure et du fonctionnement de la filière banane, plus particulièrement des performances actuelles de l''approvisionnement de Kinshasa. les résultats des enquêtes menées révèlent que le commerce de banane est une activité rentable qui procure un revenu aux commerçants-grossistes. L''identification des contraintes a permis la formulation de quelques recommandations visant l''amélioration des conditions d''approvisionnement et de commercialisation de la banane à Kinshasa.

Contributors

Author:
Mpanzu Balomba, Patience

Further information

Biography Artist:
Patience Mpanzu Balomba, Congolais, Msc en Economie et Sociologie Ruruales (FUSAGx/UCL). Chef de Travaux à l''Université de Kinshasa (Département d''Economie Agricole/faculté des Sciences Agronomiques). Actuellement Doctorant à l''Université de Liège/Gembloux Agro-Bio Tech (Belgique).
Language:
French
Edition:
1/2011
Number of Pages:
112
Media Type:
Softcover
Publisher:
Éditions universitaires européennes

Master Data

Product Type:
Paperback book
Package Dimensions:
0.22 x 0.15 x 0.007 m; 0.213 kg
GTIN:
09786131548659
DUIN:
S4ULLN479BA
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