Ernährungsratgeber Laktoseintoleranz - Genießen erlaubt!

by Sven-David Müller
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Sven-David Müller Ernährungsratgeber Laktoseintoleranz - Genießen erlaubt!
Sven-David Müller - Ernährungsratgeber Laktoseintoleranz - Genießen erlaubt!

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Description

• Alle wichtigen Ernährungsregeln bei Laktoseintoleranz
• Wichtige Regeln, Tipps und 60 Rezepte für eine laktosefreie Ernährung mit Genuss
• Alle Rezepte mit den wichtigen Nährwert- und Laktoseangaben

Laktoseintoleranz? Kein Grund zur Panik!
12 Millionen Menschen in Deutschland vertragen keinen Milchzucker. Doch die Diagnose „Laktoseintoleranz“ bedeutet keineswegs lebenslange Schonkost. Betroffene müssen vielmehr auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung achten. Hierfür finden Sie in diesem Ratgeber den idealen Begleiter. Leicht verständlich zeigen die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger, wie eine milchzuckerfreie Ernährung aussehen kann, die den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen in ausreichender Menge versorgt, und zwar auf leckere und kreative
Weise! Spezialtabellen, Musterpläne und 60 köstliche Rezepte mit allen wichtigen Nährwert- und Laktoseangaben helfen, die Ernährung umzustellen – auf laktosefreien Genuss.

Aus dem Inhalt:
Was ist Laktoseintoleranz?
Richtig essen bei Laktoseintoleranz
6 Tipps für das tägliche Leben bei Laktoseintoleranz

Auswahl der Rezepte:
Frühstück
• Bauernfrühstück
• Rote-Grütze-Müsli
Mittagessen
• Kartoffelsuppe mit Schinkenchips
• Zitronenhühnchen
• Scholle mit Cocktailtomaten
• Rotes Risotto
• Fenchelgemüse mit Tomaten-Oliven-Soße
Abendessen
• Bruschetta mit Thunfisch
• Spaghettisalat
Zwischenmahlzeiten und Desserts
• Erdbeersorbet
• Kräuterwaffeln

Contributors

Author:
Sven-David Müller
Christiane Weißenberger

Further information

Illustrations Note:
ca. 60 Farbfotos
Media Type:
Softcover
Publisher:
Schlütersche
Biography Artist:
Diätassistent Sven-David Müller, Bestseller-Autor zahlreicher Ernährungsratgeber, ist Träger des Bundesverdienstkreuzes. Er erhielt diese Auszeichnung für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung. Seine Ernährungsratgeber sind in dreizehn Sprachen erschienen und haben eine Gesamtauflage von rund 5 Millionen Exemplaren.

Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Zusammen mit Sven-David Müller hat die Rezept-Expertin bereits zahlreiche Ernährungsratgeber veröffentlicht.
Language:
German
Number of Pages:
136

Master Data

Product Type:
Paperback book
Release date:
March 17, 2010
Package Dimensions:
0.21 x 0.154 x 0.014 m; 0.399 kg
GTIN:
09783899935837
DUIN:
5T75OQG6IT8
Manufacturer Part Number:
28177438
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