Die "aid Ernährungspyramide" im Rahmen der Bildung an Grundschulen. Ernährungsziele und deren Evaluation im Schulalltag

by Cappiello, Sarah
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Cappiello, Sarah Die "aid Ernährungspyramide" im Rahmen der Bildung an Grundschulen. Ernährungsziele und deren Evaluation im Schulalltag
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Description


Bachelorarbeit aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie, Note: 1,3, Universität Koblenz-Landau, Sprache: Deutsch, Abstract: Zunächst wird die Arbeit einen Überblick über die Grundlagen der Ernährung sowie über eine ausgewogenen Ernährungsweise, insbesondere bei Kindern, geben. Zudem werden die Ernährungsempfehlungen des DGE sowie die aktuelle Ernährungssituation von Kindern in Deutschland thematisiert. Hierbei wird auf Einflussfaktoren wie Eltern, soziale Lage der Kinder, mediale Einflüsse aber auch postnatale Prägungen, näher eingegangen. Zudem wird der fortschreitende Lebensstilwandel heutiger Familien diskutiert. Zum Abschluss des Theorieteils wird die "aid Ernährungspyramide" und das dazugehörige Material näher erläutert.

Der praktische Teil dieser Arbeit befasst sich mit der Erprobung der Ernährungspyramide in einer Grundschule. Hierbei werden geeignete Kompetenzen und Lernziele für SuS entwickelt.

Die anschließende Analyse bewertet die aid Ernährungspyramide und das dazugehörige Material und reflektiert anhand dieser ausgewählten Kompetenzen und Lernziele den Lernerfolg der SuS.

Contributors

Author:
Cappiello, Sarah

Further information

Illustrations Note:
2 Farbabb.
Language:
German
Number of Pages:
100
Media Type:
Softcover
Publisher:
GRIN Verlag

Master Data

Product Type:
Paperback book
Package Dimensions:
0.21 x 0.148 x 0.006 m; 0.145 kg
GTIN:
09783668984271
DUIN:
4NL3JM324VL
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